Ti aspettiamo a Roma con una grande varietà di pizze. L'impasto viene realizzato come vuole la migliore tradizione, con farine di primissimo livello, lavorandolo sapientemente a mano e lasciandolo riposare naturalmente. La lunga lievitazione è un segreto irrinunciabile per ottenere un prodotto gustoso. Successivamente passiamo alla fase di stesura e condimento, utilizzando solo mozzarella e pomodoro freschissimi.
Per quanto concerne le farcitura, puoi optare per affettati, salumi, funghi, verdure di stagione, alici, tonno e molto altro. La cottura nel forno a legna dona quella prelibatezza finale unica. Abbiamo pizze classiche o alternative bianche con: fiori di zucca; tonno e cipolla; speck e provola affumicata; tonno, capperi e alici; cicoria e mozzarella di bufala. L'immancabile pizza margherita rappresenta sempre una scelta apprezzata da un gran numero di clienti e puoi richiedere l'aggiunta di ingredienti particolari per personalizzare completamente il tuo piatto, aggiungendo prosciutto, rughetta, olive, funghi, mais, tonno, cipolla e molto altro.
Disponiamo di pizze rosse, pizza al gorgonzola, la classica pizza Napoli, la pizza romana, la pizza 4 formaggi, la pizza al salamino piccante e la pizza vegetale. Puoi ordinare focacce e calzoni farciti con prosciutto, salsiccia, alici oppure il calzone alla cardinale.
